بصلة

تصدير البصل

وتبلغ حصة صادرات البصل الإيرانية في السوق العالمية أكثر من 3.6 مليار دولار. أكبر الدول المصدرة هي هولندا والصين والمكسيك على التوالي. وارتفع نمو صادرات البصل الإيرانية مقارنة بعام 2016 بنسبة 2 بالمئة. وقد تمكنت الشركات المصنعة لهذا المنتج من تصدير منتجاتها إلى الأسواق العالمية من خلال تطبيق مبادئ التسويق والتعبئة والتغليف. إذا كنت تتطلع إلى تصدير هذا المنتج، تابع هذا المقال حتى النهاية.

يعد البصل من أقدم الخضروات الصالحة للأكل في العالم وفي إيران. وقد شق هذا النوع طريقه من مصر إلى أمريكا وأوروبا ومن ثم إلى العالم أجمع. في الوقت الحاضر، يتم استخدام البصل كمكمل في الطبخ في جميع دول العالم.

يتم إنتاج البصل بشكل عام في العديد من الدول، أكبر منتج لهذا المنتج هي الصين بـ 22 مليون والهند بـ 19 مليون وأمريكا بـ 4 ملايين طن.

تصدير البصل

وفي مجال صادرات البصل الإيراني، هناك أنواع مختلفة من هذا المنتج في إيران والعالم، ولكن بشكل عام، ينقسم البصل المصدر إلى إيران إلى ثلاث فئات: البصل الأحمر، والبصل الأصفر، والبصل الأبيض. كل بصلة لها خصائصها الخاصة، طعمها، حدتها وحدتها، ولهذا يختلف استخدامها في الطبخ.

البصل مهم من حيث القيمة الغذائية لوجود السكريات والفيتامينات وخاصة فيتامين C والمعادن وخاصة الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. يزيد البصل الخام من نشاط المعدة وبالتالي يزيد من إفراز حمض الهيدروكلوريك. ولذلك، فإن أولئك الذين يعانون من آلام في المعدة قد يشعرون بالحرقان والألم في معدتهم.

نوع من البصل تصدره إيران

يوجد في السوق العديد من التصنيفات المختلفة بناءً على فوائد البصل، والتي يمكن أن يكون لها أشكال وخصائص مختلفة للمحتوى. ويرتبط أعلى الطلب في السوق العالمية بسوق البصل الأبيض والأحمر.

يعد تصدير البصل أحد عناصر التصدير الخمسة الرئيسية في مجموعة السلع الزراعية. لقد كان هذا المنتج دائمًا محل اهتمام واضعي السياسات في أسواق المنتجات الزراعية، ولهذا السبب، تم تضمينه في الشراء المضمون. وتعتبر هذه المنتجات من أكثر الأصناف المزروعة ولها أهمية في تصدير المنتجات الزراعية والقطاع الزراعي بأكمله. وفيما يلي، يتم تقديم مقترحات السياسة والترويج بشكل منفصل.

تصدير البصل الأصفر

البصل الأصفر المصدّر هو أشهر أفراد عائلة البصل، وهو ذو قشر بني ذهبي وطبقاته الداخلية بيضاء أو بيضاء مصفرة. وهذا النوع له رائحة حادة ويعتبر الخيار الأفضل للطهي.

تصدير البصل الأبيض

البصل الأبيض المستورد ذو قشرة بيضاء بالكامل وطعم خفيف وبارد. الفرق بين النوعين الأبيض والأصفر هو أن البصل الأبيض أحلى ومدة صلاحيته أقصر من البصل الأصفر. بشكل عام، يتمتع النوعان الأبيض والأحمر بعمر أقصر من البصل الأصفر، وذلك لاحتوائهما على كمية أكبر من السكر. إذا كنت من أصحاب المزاج الحار فمن الأفضل تناول البصل المستدير والأبيض، فهو أقل حرارة وأكثر توافقاً مع مزاجك.

تصدير البصل الأحمر

البصل الأحمر المصدّر، والذي يعتبر البصل التصديري الأكثر شعبية في إيران، له لون جميل مع طلاء أحمر أرجواني مخملي ونواة بيضاء. بسبب طعمه المعتدل والحلو، فهو الخيار الأفضل للاستهلاك الخام. يحتوي البصل الأحمر على مركبات الفلافونويد والألياف أكثر من البصل الأبيض والأصفر. بسبب لونه الجميل، يمكنك استخدامه لتزيين طبق الطعام. البصل الأحمر المُصدر لديه حرارة أكبر مقارنة بالبصل الأبيض. في الواقع، في الطب التقليدي، يُعتقد أنه كلما كان شكل البصل أكثر سخونة واستطالة، كلما كان أكثر سخونة وجفافًا.

تُعرف أنواع البصل الإيراني المصدر كأحد المنتجات الزراعية الأكثر شهرة وتداولًا في العالم.

حفظ البصل التصديري

المكان الأنسب لتخزين البصل هو الغرفة الباردة، حيث يمكن أن تحميه من جميع أنواع التغيرات أثناء تخزين البصل، كما تحميه من جميع أنواع الآفات، بما في ذلك الفطريات والبكتيريا والفيروسات وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، بما أن وضع البصل في مكان دافئ يؤدي إلى تحول البصل إلى اللون الأخضر ونموه وخسارة وزنه، فإن وضعه في الثلاجة سيحميه من هذه الأضرار.

وقد تم التنويع في البلدان المستهدفة وفقًا للمسوحات، حيث تتم معظم صادرات البصل والكراث إلى البلدان المجاورة والمحيطية مثل صادرات البصل إلى روسيا. الدول المستهدفة من هذا المنتج هي العراق بحصة 98.83%، تركمانستان بحصة 6163%، الإمارات العربية المتحدة بحصة 92.2%، الكويت بحصة 73.2%، أفغانستان بحصة 17.2%، أذربيجان وأرمينيا إجمالاً بحصة 0.97%.

وكما نرى فإن أكبر حجم من مبيعات البصل يتم تصديره إلى العراق. وتعني هذه المشكلة ارتفاع مخاطر تصدير هذا المنتج. وبهذه الطريقة، إذا فرض العراق قيوداً على استيراد هذه المنتجات، فإن ذلك سيؤثر على جزء كبير من تصدير هذا المنتج.

تصدير البصل

وتعد إيران إحدى الدول المصدرة للبصل في المنطقة. يعتبر البصل المصدر الأفضل ذو الجودة والطعم الممتاز الذي سيتم إرساله إلى مختلف دول العالم حاليًا أحد مصادر الدخل في إيران.

يُزرع البصل التصديري الإيراني بشكل رئيسي في مدن أصفهان وتبريز وخوزستان وكرمانشاه وزنجان وكرمان وهرمزكان.

ويتم إرسال جميع أنواع البصل التصديري الأحمر والأبيض والأصفر من هذه المدن بكميات كبيرة مع عبوات خاصة إلى حدود خروج البلاد لدخول الأسواق العالمية.

أفضل الأسواق المستهدفة لشراء وبيع البصل المصدر في إيران هي أرمينيا وأذربيجان وروسيا والعراق وكازاخستان وتركمانستان وأفغانستان وباكستان.

وتقع الدول التي تستهلك صادرات البصل الإيراني في الدول المجاورة بسبب قربها من السوق المستهدفة

بالنسبة لإيران، فإنه يقلل من تكاليف النقل إلى حد كبير.

تصدير البصل إلى روسيا

عقب إعلان الاتحاد الروسي عقوباته على السلع الزراعية والسمكية والمواشي والدواجن والمواد الغذائية للدول الأوروبية وأمريكا وكندا وأستراليا والنرويج خلال السنوات الماضية، وكذلك العقوبات الأخيرة التي فرضتها روسيا على البضائع المذكورة أعلاه من تركيا إن المصدرين الإيرانيين في وضع متميز حيث يجب عليهم الاستفادة القصوى من الفرصة التي تم إنشاؤها. يمكن اعتبار تصدير البصل أحد العناصر المهمة لصادرات إيران إلى روسيا.

وقد قامت منظمة تنمية التجارة، بالتعاون مع القطاع الخاص والمنظمات التجارية الإقليمية والغرف التجارية، بإعداد برنامج موسع للاستخدام الأمثل للفرصة. على سبيل المثال، إقامة معرض خاص لـ J.A. إيران في موسكو، المشاركة في معرض موسكو للأغذية، وإقامة المعارض أو المشاركة في المعارض في مدن جنوب روسيا مثل روستوف وأستراخان وغيرها، وكذلك إرسال وفود متخصصة في الزراعة والأغذية وغيرها من منتجات البلاد إلى مختلف مناطق روسيا.

ويعرض التقرير المعد إمكانيات روسيا الاستيرادية في مجال المنتجات الزراعية والخضروات، وخاصة تصدير البصل إلى روسيا، حيث يتم في كل حالة إدخال 10 دول رئيسية مصدرة إلى روسيا. ومن المؤمل أنه وفقًا لقدرات الدولة الإنتاجية والتصديرية وباستخدام المعلومات المقدمة، سنستغل الفرصة المتاحة بطريقة مناسبة.